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蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤

1.一条鲈鱼洗净备用。

2.葱姜蒜和洋葱准备就绪。

3.鱼切块放入料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐抓匀腌制一会儿。

4.葱姜蒜和洋葱改刀装盘。

5.珐琅锅预热入油，放入葱姜蒜和洋葱铺底。

6.摆入腌好的鲈鱼，在淋少许蒸鱼豉油。

7.放入适量蒜末，根据自己口味选择蒜末的量。

8.盖上盖子焖九分钟，全程中小火哦。

9.哇哦，时间到后香味扑鼻。

10.放入葱花淋入热油，即可享用啦。

11.成品图。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道！更有滋味！祝您生活愉快！